пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

Как варят пиво «Голдстар», и многое другое. Фабрика «Tempo», Израиль.

В начале августа мне с группой соучастников из «Фишки» посчастливилось заглянуть за забор самого крупного пивного завода в Израиле. Не только заглянуть, но и походить, пофотать, потрогать, выпить подегустировать и послушать историю создания завода, бренда, и много чего еще интересного. Итак, заходим внутрь. Нас встречает грозное предупреждение, что дескать здесь не только пиво варят, но еще и на погрузчиках по двору гоняют, будьте начеку, смотрите по сторонам.

Идём внутрь, по дороге любуемся стройными рядами уже приготовленных к отправке пивных бутылок. (Вы конечно можете сказать «ящиков», но мы то знаем, что в тех ящиках 😉 )
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

Внутри нас встречает наш  гид-проводник в мир истории алкоголя и предпринимательства. (Имя его к сожалению забыл).

Дядька оказался тертым перцем, проработавшим на заводе лет под сорок. Заводу, кстати, оказалось тоже сто лет в обед, его закладывали когда еще фотоаппараты еще были черно-белыми и стояли только на треногах, а вокруг вместо дорог, мостов и жилых районо только песчаные дюны были.
Оказалось, завод там стоит не просто так — под ним 3 подземных источника. Ну т.е. исторически все логично — нашли в пустыне воду, поставили сверху завод, и начали ее продавать.

Первая часть — историческо-образоваетльная. Про то, как строили завод, что раньше выпускали, как варили пиво тогда и сейчас, из чего, что производят кроме пива и т.д. Ну самое красивое в этой части — то, в какие замечательные бутылочки раньше всякие прохладительные напитки разливали. Вот полюбуйтесь:
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

Так же на заводе есть небольшая коллекция различных разных выпусков «неформатных» бутылок. Такие обычно выпускаются или по какому-то супер-поводу, или как рекламная развлекаловка. Но бутылки тоже очень красивые 🙂
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

Перед тем, как пойти «на производство», нам дают посмотреть и попробовать пиво на разных стадиях его испорченности. Посмотрите — если два правых это явный провал, то претендент номер два, налитый в темном клубе с музыкой, да еще и не самом трезвому посетителю — вполне себе проходной вариант. Так что смотри внимательнее на своё пиво )))
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

А вот перед нами на столе нерождённое пиво: хмель и солод. Трогаем, нюхаем, и идём в цеха — смотреть на процессы.
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

Вид с «капитанского мостика» в середине цеха. С одной стороны — линии, которые моют, сортируют и сушат сданные сознательными и бережливыми гражданами бутылки.
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

Далее, каждая бутылка проходит несколько проверок, чтобы подтвердить, что она готова к следущей жизни. Вот например лазер проверяет отсутствие трещин.
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

Если призывник годен, в него заливается пиво.
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

После этого бутылку запечатывают, и отмывают от остатков пива снаружи.
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

Чистые, мытые, довольные жизнью бутылки стройными рядами устремляются на марафет — наклейку этикеток.
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

Далее, что интересно: на каждом шагу электроника, всё крутится гудит и свистит, весы с точностью до микрон, лазеры, то да сё — но перед упаковкой в ящики бутылки деловито осматривают пара рабочих. Стоят и смотрят. Иногда берут в руки, показывают друг другу и что-то обсуждают. Что они могут там найти после всего миллиона проверок электроникой, я не знаю, но работа такая у людей — смотреть как мимо проходят бутылки с пивом.
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

Ну как же не попить пива, находясь на пивном заводе? Приятные неожиданный бонус — нас угостили несколькими бутылками, которые разлили ДО пастеризации. Такое свеженькое, бодренькое пиво.

пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

В соседнем цеху разливают «Seven Up». Это конечно не так впечатлят, но интересно посмотреть, как из колбы-заготовки размером меньше банана прямо на месте выдуваются бутылки.
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

А бракованные колбы нам даже дали утащить домой. Иногда в процессе надувки что-то идет не так, и все замирает в забавном полунадутом состоянии.
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

Следующая остановка — погреб. НУ, тут нужно сказать, что «погреб» это условное название. Т.е. техника развивается, технологии производства тоже, а вот названия порой остаются. «Погреб» в нашем сегодняшнем случает это огромные, уходящие высоко вверх алюминиевые башни.
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

Заходим внутрь. Вот как такая башня выглядит изнутри:
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

Ну и еще одна дегустация пива на посошок — пиво на разных стадиях брожения. 2 дня, неделя, и около 2 недель.
пивной завод темпо (Голдстар) Израиль

Интернетное на сегодня: Пиво пивом, а деньги деньгами. Задумываетесь смене работы? Вот вам интересный сайт о том как в интернете заработать деньги . Или как создать создать сайт, например. Знание — сила!

Вам будет интересно:


Понравилось? Расскажи друзьям!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
  • domiritit

    У меня это пиво самое любимое. Вкусное и чувствуется, что при его изготовлении использовались качественные продукты. Ну а что касается его изготовления, мне было за честь приблизиться хоть ненамного к данному процессу, а вот если бы еще удалось побывать на заводе, это было бы вообще великолепно!

  • Ну пиво без процесса брожения никак не приготовишь)
    А порошок… не знаю, возможно имелось ввиду измельченный солод?

  • Интересно. А я слышал пиво изготавливают по порошку, который если растворить в воде и сразу попробовать ету воду — даже не будет напоминать по вкусу пиво